料理 玄米がびちゃびちゃになる原因は?失敗しない炊き方とおいしく戻すコツ
玄米を炊いたのに、ふたを開けたらびちゃびちゃで重たい仕上がりになっていて、がっかりしたことはありませんか。白米よりもむずかしく感じやすい玄米ですが、失敗の原因は意外と限られています。とくに見直したいのは、水加減・浸水時間・炊飯方法の3つです...
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